1. Soups - Súp
-
VND
Vegetable with sweet corn & mush room soup
Súp rau ngô non với nấm
-
VND
Chicken and sweet corn & mushroom soup
Súp gà ngô non và nấm
-
VND
Braised Beef with coconut juice broth
Canh bò băm om nước dừa
-
VND
Corn Soup with Crab Meat
Súp bắp thịt Cua
-
VND
Seafood with mushroom soup
Súp hải sản và nấm
2. Entries & Salad - Khai vị & Gỏi
-
VND
Local Sweet Patato
Khoai Lang Kén
-
VND
French Fried
Khoai tây chiên
-
VND
Banana blossom with chicken salad in “Hanoi”
Nộm gà hoa chuối ” Hà Thành”
-
VND
Green mango & poached shrimps with crushed Cashew nuts
Salad xoài xanh với tôm & hạt điều
-
VND
Five Color salad with Prawn “Cocktail”
Salad ngũ sắc với tôm ” Cocktail”
3. Spring Roll - Nem
-
VND
Deep fried vegetable spring roll
Nem chay rán
-
VND
Special combination spring rolls
Đĩa nem tổng hợp (Nem Hà Nội,nem cuốn, nem rế tôm)
-
VND
Deep fried spring roll “Hanoi” style
Nem rán Hà Nội
-
VND
Deep fried shrimp ” Giò rế” spring roll
Nem giò rế tôm
-
VND
Fresh sping roll with prawn and pork
Nem cuốn tôm thịt và rau thơm
-
VND
Hanoi an Fresh rice papper with beef and lettuce
Phở cuốn bò Hà Nội
4. Beef - Bò
-
VND
Grilled Us’s beef tenderloin
Thăn bò Mỹ nướng
(Served with fresh salad, french fried and black pepper sauces) -
VND
Grilled Au’s beef tenderloin
Thăn bò Úc nướng với sốt tiêu đen
(Served with fresh salad, french fried and black pepper sauces) -
VND
Char grilled beef with forest pepper
Bò nướng tiêu rừng
-
VND
Pan fried beef of tenderloin with black pepper sauce
Thăn Bò áp chảo sốt tiêu đen
-
VND
Grilled mince beef wraped with batels leaves
Bò cuốn lá lốt nướng
6. Chicken & Pork - Gà & Lợn
-
VND
Grilled Pork with Lemon Grass
Lợn xiên nướng xả ớt
-
VND
Sauteed chicken and cashew nut
Gà xào hạt điều
-
VND
Deep fired Chicken roll with Panda leave
Gà cuộn lá nếp chiên
-
VND
Grilled chicken with honey sauce
Gà nướng mật ong
7. Duck - Vịt
-
VND
Grilled Duck Breast w. ogrange sauce
Lườn vịt nướng xốt cam
-
VND
Grilled Duck Breast with local herbs & Tamarin sauce
Vịt nướng lá rừng với sốt me
-
VND
Sauteed duck with basil leaves & peanut
Vịt xào lá húng quế với lạc rang
8. Calves - Bê Non
-
VND
Stir fried Calves with lemon grass and chili
Bên Non xào xả ớt
-
VND
Grilled Calves with lemongrass
Bê non nướng xả
9. Fish - Cá
-
VND
Grilled fish with salt & chilli and roll with Aroma Salad
Cá nướng muối ớt cuốn kèm với các loại rau thơm
-
VND
Grilled fish “Hanoi ” style serve with fresh noodle
Chả cá “Hanoi”
-
VND
Steam fish with mushroom and soya sauce
Cá hấp nấm xốt xì dầu
-
VND
Deep fried fish with lemongrass serve with sweet & sour sauce
Cá chiên xả với sốt chua ngọt
9.1. King prawn - Tôm He
-
VND
Deep fried King prawn with salt & pepper
Tôm he rang tiêu muối
-
VND
Deep fried King prawn with garlic butter sauce
Tôm he chiên xốt bơ tỏi
-
VND
Deep fried King prawn with salted egg
Tôm he chiên trứng mặn
9.2. Tiger prawn - Tôm Sú
-
VND
Grilled Tiger Prawn with homemade chili sauce
Tôm nướng mọi ăn kèm sốt ớt
-
VND
Sauteed prawn with hot chilli sauce
Tôm xào xốt cay
-
VND
Sauteed prawn with onion and mushroom
Tôm xào hành nấm
-
VND
Deep fried Tiger prawn with salt and lemongrass
Tôm rang muối xả
9.3. Squid - Mực
-
VND
Sauteed squid with onion and mushroom
Mực xào hành nấm
-
VND
Grilled Squid with homemade chili sauce
Mực nướng sốt ớt
-
VND
Deep fried crispy squid with sweet & sour sauce
Mực chiên xù với sốt ớt chua ngọt
9.4. Soft self crab - Cua bấy
-
VND
Deep fried soft self crab with garlic butter
Cua bấy chiên xốt bơ tỏi
-
VND
Deep fried soft self crab with tamarin sauce
Cua bấy chiên xốt me
9.5. Noodle & rice - Phở, mỳ & cơm
-
VND
Steam rice (Big)
Cơm trắng (Âu to)
-
VND
Steam rice (Small)
Cơm trắng (Âu nhỏ)
-
VND
Fried rice with vegetables
Cơm rang rau củ
-
VND
Seafood fried rice
Cơm rang hải sản
-
VND
Mixed fried rice
Cơm rang thập cẩm
-
VND
Stir fried vermicelli with crab meat
Miến xào cua
-
VND
Grilled pork server with fresh noodle
Bún chả
-
VND
“Phở ” Traditional vietnames noodle with chicken
Phở gà
-
VND
” Phở ” Traditional vietnames noodle with beef
Phở bò
-
VND
Stir- fried noodle with beef and vegetable
Phở xào bò và rau
-
VND
Sauteed noodle with vegetable and mushroom
Mỳ xào rau và nấm
-
VND
Sauteed noodle with seafood
Mỳ xào hải sản
-
VND
Sauteed noodle with beef/Chicken
Mỳ xào Bò/Gà
9.6. Local bean curd - Các Món về đậu
-
VND
Local soft bean with tomato sauce
Đậu mơ sốt cà chua
-
VND
Deep fried crispy local soft bean
Đậu mơ chiên giòn
9.7. Broth - Canh
-
VND
Sweet & sour seafood Broth
Canh hải sản chua ngọt
-
VND
Sweet & sour Fish Broth
Canh chua cá
-
VND
Mustard cabagge and minced meat
Canh cải thịt băm
-
VND
Sweet & sour Pork Broth
Canh chua thịt
9.8. Vegetables - Rau
-
VND
Grilled Egg Plant with minced meat and shrimp sauce
Cà tím nướng xốt tôm thịt băm
-
VND
Cooked Egg plant and tofu
Cà tím om đậu phụ
-
VND
Wok-fried Seasonal vegetable
Rau xào theo mùa
-
VND
Wok-fried mix vegetable
Rau xào thập cẩm với nấm
-
VND
Wok-fried Pokchoy with garlic & mushroom
Rau cải chíp xào tỏi và nấm
9.9. Dessert - Tráng miệng
-
VND
Black sticky rice sweet soup flavored with yoghurt
Chè sữa chua nếp cẩm
-
VND
Caramen Cream
Kem Caramen
-
VND
Fruity yoghurt
Hoa quả tươi dầm sữa chua
-
VND
Sweet mango with fresh mint and ice cream
Xoài với lá bạc hà & kem
-
VND
Ice cream
Kem
-
VND
Ice cream with passion sauce
Kem với sốt chanh leo
-
VND
Seasonal fresh fruit plate
Hoa quả tươi theo mùa