-
-
Soups – Súp
-
Braised Beef with coconut juice broth
VNDCanh bò băm om nước dừa
-
Chicken and sweet corn & mushroom soup
VNDSúp gà ngô non và nấm
-
Corn Soup with Crab Meat
VNDSúp bắp thịt Cua
-
Seafood with mushroom soup
VNDSúp hải sản và nấm
-
Vegetable with sweet corn & mush room soup
VNDSúp rau ngô non với nấm
-
Entries & Salad – Khai vị & Gỏi
-
Banana blossom with chicken salad in “Hanoi”
VNDNộm gà hoa chuối ” Hà Thành”
-
Five Color salad with Prawn “Cocktail”
VNDSalad ngũ sắc với tôm ” Cocktail”
-
French Fried
VNDKhoai tây chiên
-
Green mango & poached shrimps with crushed Cashew nuts
VNDSalad xoài xanh với tôm & hạt điều
-
Local Sweet Patato
VNDKhoai Lang Kén
-
Spring Roll – Nem
-
Deep fried shrimp ” Giò rế” spring roll
VNDNem giò rế tôm
-
Deep fried spring roll “Hanoi” style
VNDNem rán Hà Nội
-
Deep fried vegetable spring roll
VNDNem chay rán
-
Fresh sping roll with prawn and pork
VNDNem cuốn tôm thịt và rau thơm
-
Hanoi an Fresh rice papper with beef and lettuce
VNDPhở cuốn bò Hà Nội
-
Special combination spring rolls
VNDĐĩa nem tổng hợp (Nem Hà Nội,nem cuốn, nem rế tôm)
-
Beef – Bò
-
Char grilled beef with forest pepper
VNDBò nướng tiêu rừng
-
Grilled Au’s beef tenderloin
VNDThăn bò Úc nướng với sốt tiêu đen
-
Grilled mince beef wraped with batels leaves
VNDBò cuốn lá lốt nướng
-
Grilled Us’s beef tenderloin
VNDThăn bò Mỹ nướng
-
Pan fried beef of tenderloin with black pepper sauce
VNDThăn Bò áp chảo sốt tiêu đen
-
Chicken & Pork – Gà & Lợn
-
Deep fired Chicken roll with Panda leave
VNDGà cuộn lá nếp chiên
-
Grilled chicken with honey sauce
VNDGà nướng mật ong
-
Grilled Pork with Lemon Grass
VNDLợn xiên nướng xả ớt
-
Sauteed chicken and cashew nut
VNDGà xào hạt điều
-
Duck – Vịt
-
Grilled Duck Breast w. ogrange sauce
VNDLườn vịt nướng xốt cam
-
Grilled Duck Breast with local herbs & Tamarin sauce
VNDVịt nướng lá rừng với sốt me
-
Sauteed duck with basil leaves & peanut
VNDVịt xào lá húng quế với lạc rang
-
Calves – Bê Non
-
Grilled Calves with lemongrass
VNDBê non nướng xả
-
Stir fried Calves with lemon grass and chili
VNDBên Non xào xả ớt
-
Fish – Cá
-
Deep fried fish with lemongrass serve with sweet & sour sauce
VNDCá chiên xả với sốt chua ngọt
-
Grilled fish “Hanoi ” style serve with fresh noodle
VNDChả cá “Hanoi”
-
Grilled fish with salt & chilli and roll with Aroma Salad
VNDCá nướng muối ớt cuốn kèm với các loại rau thơm
-
Steam fish with mushroom and soya sauce
VNDCá hấp nấm xốt xì dầu
-
King prawn – Tôm He
-
Deep fried King prawn with garlic butter sauce
VNDTôm he chiên xốt bơ tỏi
-
Deep fried King prawn with salt & pepper
VNDTôm he rang tiêu muối
-
Deep fried King prawn with salted egg
VNDTôm he chiên trứng mặn
-
Tiger prawn – Tôm Sú
-
Deep fried Tiger prawn with salt and lemongrass
VNDTôm rang muối xả
-
Grilled Tiger Prawn with homemade chili sauce
VNDTôm nướng mọi ăn kèm sốt ớt
-
Sauteed prawn with hot chilli sauce
VNDTôm xào xốt cay
-
Sauteed prawn with onion and mushroom
VNDTôm xào hành nấm
-
Squid – Mực
-
Deep fried crispy squid with sweet & sour sauce
VNDMực chiên xù với sốt ớt chua ngọt
-
Grilled Squid with homemade chili sauce
VNDMực nướng sốt ớt
-
Sauteed squid with onion and mushroom
VNDMực xào hành nấm
-
Soft self crab – Cua bấy
-
Deep fried soft self crab with garlic butter
VNDCua bấy chiên xốt bơ tỏi
-
Deep fried soft self crab with tamarin sauce
VNDCua bấy chiên xốt me
-
Noodle and Rice – Phở-Mỳ-Cơm
-
“Phở” Traditional vietnames noodle with chicken
VNDPhở gà
-
”Phở” Traditional vietnames noodle with beef
VNDPhở bò
-
Fried rice with vegetables
VNDCơm rang rau củ
-
Grilled pork server with fresh noodle
VNDBún chả
-
Mixed fried rice
VNDCơm rang thập cẩm
-
Sauteed noodle with beef/Chicken
VNDMỳ xào Bò/Gà
-
Sauteed noodle with seafood
VNDMỳ xào hải sản
-
Sauteed noodle with vegetable and mushroom
VNDMỳ xào rau và nấm
-
Seafood fried rice
VNDCơm rang hải sản
-
Steam rice (Big)
VNDCơm trắng (Âu to)
-
Steam rice (Small)
VNDCơm trắng (Âu nhỏ)
-
Stir fried vermicelli with crab meat
VNDMiến xào cua
-
Stir- fried noodle with beef and vegetable
VNDPhở xào bò và rau
-
Local bean curd – Các Món về đậu
-
Deep fried crispy local soft bean
VNDĐậu mơ chiên giòn
-
Local soft bean with tomato sauce
VNDĐậu mơ sốt cà chua
-
Broth – Canh
-
Mustard cabagge and minced meat
VNDCanh cải thịt băm
-
Sweet & sour Fish Broth
VNDCanh chua cá
-
Sweet & sour Pork Broth
VNDCanh chua thịt
-
Sweet & sour seafood Broth
VNDCanh hải sản chua ngọt
-
Vegetables – Rau
-
Cooked Egg plant and tofu
VNDCà tím om đậu phụ
-
Grilled Egg Plant with minced meat and shrimp sauce
VNDCà tím nướng xốt tôm thịt băm
-
Wok-fried mix vegetable
VNDRau xào thập cẩm với nấm
-
Wok-fried Pokchoy with garlic & mushroom
VNDRau cải chíp xào tỏi và nấm
-
Wok-fried Seasonal vegetable
VNDRau xào theo mùa
-
Dessert – Tráng miệng
-
Black sticky rice sweet soup flavored with yoghurt
VNDChè sữa chua nếp cẩm
-
Caramen Cream
VNDKem Caramen
-
Fruity yoghurt
VNDHoa quả tươi dầm sữa chua
-
Ice cream
VNDKem
-
Ice cream with passion sauce
VNDKem với sốt chanh leo
-
Seasonal fresh fruit plate
VNDHoa quả tươi theo mùa
-
Sweet mango with fresh mint and ice cream
VNDXoài với lá bạc hà & kem
-